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春卷皮机讲述春卷做法

春卷是一种荤素兼备的迎春美食,清淡不腻,风味共同,吃春卷不光是一种甘旨的享用,更让人有一种把春天握在手里、含在舌尖上、迎到心窝里的感受,下面春卷皮机就来讲述春卷做法。

制造主料:春卷皮 300g

制造辅料:韭菜150g  绿豆芽40g  胡萝卜丝40g  熟白芝麻5g  豆干40g

制造调料:辣椒油5ml   芝麻酱30g

特征
油炸被油炸所取代。虽然味道没那么脆,但是吃起来有点嫩。
春卷皮机
春卷的做法
1.春卷皮蒸1分钟后取出,分开打开。
2韭菜洗净,切成2厘米的段。豆腐干切丝。绿豆芽洗净。
3将韭菜、豆腐干、绿豆芽、胡萝卜丝混合成蔬菜馅。
4取一张春卷皮,在春卷皮中央放入适量的蔬菜馅,卷成长方形。
5将少量油倒入锅中,用小火加热至60%,加入裹好的春卷,煎至两面金黄,取出。
6芝麻酱中加入少量冷开水,将辣椒油和熟白芝麻混合均匀,形成蘸料。
7炸春卷可以蘸着吃。

技巧
1.馅料可以根据每个人的口味进行调整,只要是新鲜的时令蔬菜。
2.蘸料也可以根据个人口味进行调整。

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