春卷皮机浅谈炸春卷的作法
炸春卷的制造资料：
食材：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克。酱油10克，精盐3克。淀粉15克，植物油250克(实际用量为50克)。
春卷皮机教您炸春卷怎么做，如何做炸春卷才好吃。
1.韭菜切成3厘米长的段；肉丝与少量精盐、水淀粉浆混合，以温润的方式分散，然后放入锅中。用酱油、精盐、韭菜炒出春卷馅。
2.鸡蛋打入碗中，加入面粉、水，搅拌成稀糊状，用炒勺摊成4皮备用。
3.把皮放在切菜板上，卷成馅，把面糊放在封口处封口，一个一个做四个春卷。
4.将锅放在旺火上，倒入油，七成热时放入春卷中，炸至皮酥金黄。吃的时候，把春卷剁成块放在盘子里。
食材：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克。酱油10克，精盐3克。淀粉15克，植物油250克(实际用量为50克)。
春卷皮机教您炸春卷怎么做，如何做炸春卷才好吃。
2.鸡蛋打入碗中，加入面粉、水，搅拌成稀糊状，用炒勺摊成4皮备用。
3.把皮放在切菜板上，卷成馅，把面糊放在封口处封口，一个一个做四个春卷。
4.将锅放在旺火上，倒入油，七成热时放入春卷中，炸至皮酥金黄。吃的时候，把春卷剁成块放在盘子里。
